Reginarium
Történetek a konyhánkból, szezonális inspirációk, helyi alapanyagok, valamint az emberek, akik minden emlékezetes gasztronómiai élmény mögött állnak.
2 perc olvasás
2025. szept. 18.
A nap aranya: a pomodoro története és varázsa az olasz konyhában
A paradicsom, olaszul pomodoro, az olasz konyha egyik legfontosabb alapanyaga, pedig eredetileg nem is Európából származik: a 16. században érkezett Amerikából Spanyolországon keresztül Olaszországba.
2 perc olvasás
2025. szept. 18.
A nap aranya: a pomodoro története és varázsa az olasz konyhában
A paradicsom, olaszul pomodoro, az olasz konyha egyik legfontosabb alapanyaga, pedig eredetileg nem is Európából származik: a 16. században érkezett Amerikából Spanyolországon keresztül Olaszországba.
2 perc olvasás
2025. dec. 18.
Az olasz konyha kincsei: 5 hagyományos tészta, amit ismerned kell
Az olasz konyha világszerte híres változatos és gazdag tésztakultúrájáról. Íme öt klasszikus tésztafajta, amelyek nélkül elképzelhetetlen lenne egy autentikus olasz vacsora.
2 perc olvasás
2025. dec. 18.
Az olasz konyha kincsei: 5 hagyományos tészta, amit ismerned kell
Az olasz konyha világszerte híres változatos és gazdag tésztakultúrájáról. Íme öt klasszikus tésztafajta, amelyek nélkül elképzelhetetlen lenne egy autentikus olasz vacsora.
