Céges karácsonyi vacsora Budapesten – mire figyeljen a szervezés előtt

A céges karácsonyi vacsora megszervezése ritkán a helyszínválasztáson bukik el. Sokkal gyakrabban azon, hogy valaki későn kezdett foglalni, nem tudta pontosan a létszámot, vagy a számlázás körül derült ki valami az utolsó héten. Ez az összefoglaló azokat a kérdéseket veszi sorra, amelyeket érdemes a foglalás előtt tisztázni.

Mikor kell foglalni?

December első két hetében a belvárosi éttermek estéi hetekkel korábban elfogynak. Nálunk az ünnepi ajánlat 2026. november 23. és december 30. között érvényes, és a legkeresettebb időpontok – csütörtök és péntek este – telnek be elsőként.

A foglalás akkor válik véglegessé, ha megérkezik a várható összeg 50%-ának megfelelő előleg. A választott időpontot és az asztalokat öt napig tartjuk fenn, így nem kell egyetlen nap alatt döntenie, de két hétig sem érdemes halogatni.

Hány fő fér el, és milyen időkeretben?

Az étterem 130 fős. Nagyobb csapatnál nem a hely a szűk keresztmetszet, hanem az időkeret: éttermünk idősávokban működik, hogy minden asztalnál kényelmes maradjon a kiszolgálás.

Hétköznap este 2,5 órás időtartammal lehet foglalni, 17:00, 17:30, 20:00, 20:30 és 21:00 kezdéssel. Hétvégén szintén 2,5 óra. Az időtartam a foglalás időpontjától indul, nem az érkezéstől – egy húszfős csapatnál ez húsz perc különbséget is jelenthet, ezért érdemes pontosan érkezni.

A konyha 23:00-kor zár, az utolsó rendeléseket 22:45-ig vesszük fel.

Fix ár vagy à la carte?

Céges vacsoránál a fix ár rendszerint egyszerűbb: előre kiszámítható, és nincs vita a számla körül. Az ünnepi All You Can Eat & Drink csomag árai a szervízdíjat és az áfát is tartalmazzák:

• Hétfő–szerda: ebéd 11 500 Ft, vacsora 17 500 Ft

• Csütörtök–péntek: ebéd 12 500 Ft, vacsora 18 500 Ft

• Szombat–vasárnap: ebéd és vacsora egységesen 17 500 Ft

A csomag korlátlan étel- és italfogyasztást jelent. Az italok között ásványvíz, házi limonádé, Cappy gyümölcslevek, Coca-Cola termékek, csapolt Dreher sör, a ház borai, Mauro kávé és Dilmah teák szerepelnek. A röviditalokra és koktélokra 20% kedvezményt adunk az itallapi árainkból.

Mit esznek majd valójában?

Nagy társaságnál a legnehezebb kérdés nem az, hogy finom-e az étel, hanem hogy mindenki talál-e magának valót. A svédasztalon mediterrán előételek, friss péksütemények, levesek, saláták, főételek és desszertek várják a vendégeket, a látványkonyhában pedig szakácsaink a vendégek szeme láttára készítik a grillen sült fogásokat, a fatüzelésű kemencében sülő pizzát és a friss olasz tésztát.

A fogásokból szándékosan kis adagok készülnek, hogy többfélét is végig lehessen kóstolni. Egy harmincfős csapatnál ez többet ér, mint a leggondosabban összeállított fix menü: senkinek nem kell előre döntenie, és senki nem marad éhesen.

Allergia és ételérzékenység

Ezt érdemes a meghívóban előre megkérdezni a kollégáktól, nem a helyszínen kideríteni. Az allergénekről munkatársaink a helyszínen készséggel tájékoztatnak, de fontos tudni: éttermünk nyílt konyhás környezetben működik, ezért a keresztszennyeződés nem zárható ki. Súlyos allergia esetén ezt mindenképpen jelezze előre.

A létszám, ami még változni fog

Minden szervező ismeri: a megadott létszám soha nem a végleges. Az eredeti létszám egy alkalommal, legfeljebb 10%-os mértékben módosítható, legkésőbb 48 órával az érkezés előtt.

Ebből következik egy gyakorlati tanács: inkább kicsivel kevesebbre foglaljon, mint amennyit remél. Felfelé a 10% még belefér, lefelé viszont az előleg már a nagyobb létszámra lesz kiszámolva.

Fizetés és számlázás

Ez az a pont, ahol céges rendezvénynél a legtöbb félreértés keletkezik, ezért érdemes a pénzügyes kollégával előre egyeztetni.

• Az előleg fizethető a helyszínen készpénzzel vagy bankkártyával (VISA, Maestro, MasterCard, SZÉP kártya), illetve átutalással vagy online bankkártyával

• Utalás esetén díjbekérőt állítunk ki, majd az összeg beérkezése után előlegszámlát

• A fennmaradó összeg legkésőbb a fogyasztás végén, a helyszínen, egy összegben rendezendő

• Utólagos átutalásos fizetésre nincs lehetőség

• Terembérlésről számlát nem tudunk kiállítani

Hogyan induljon el

Írjon az info@aperegina.hu címre, és adja meg a kapcsolattartó telefonszámát, a választott dátumot, a kezdési időpontot és a tervezett létszámot. Utalásos vagy online kártyás fizetés esetén a számlázási adatokat is: név, cím, cégnév és adószám.

Az előleg beérkezése után írásos visszaigazolást küldünk. Az ünnepi ajánlat részleteit, az árakat és a foglalható időpontokat a céges karácsonyi oldalunkon találja.