Limitált kiadású pezsgő a pincétől, elkészítésének célja a pezsgő edu-káció. A Brut Classic fajta összetételével, de fele annyi dosage-zsalegészen új karaktert hoz be. Illatában könnyed mezei virágokkal nyit,majd érett körte és birs érkezik, mielőtt az élesztős jegyek megjelennek.Ízvilágát a chardonnay eleganciája és frissessége vezeti, majd a furmintkesernyéje is finoman áttűnik. Lágy buborékjai és karakteres savai mel-lett utóíze határozottan sós, ásványos. Szikár, lendületes tétel, az ext-rém száraz stílus kedvelőinek.

chardonnay, furmint, pinot noir, pinot blanc
Somló