ANTIPASTI
CARPACCIO DI MANZO
Fettine sottili di filetto di manzo crudo con crema di aglio confit alla senape, rucola, crema di balsamico al fichi, pomodorini e pane tostato
Opzioni: VERSIONE SENZA GLUTINE DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Senape
4 990,-
TARTARE DI MANZO
Controfiletto di manzo crudo condito con spezie fatte di casa con verdure fresche, burro e pane tostato.
Opzioni: VERSIONE SENZA GLUTINE DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Pescare , Latte , Senape
4 990,-
ANTIPASTO MISTO PER 2 PERSONI
4 tipi di salumi italiani - prosciutto crudo, mortadella al pistacchio, bresaola, salame spianato, 4 tipi di formaggi italiani - fior di latte fresca, parmigiano, gorgonzola DOP, provolone dolce, olive ripiene, 3 tipi di creme - crema di avocado, crema di melanzane, crema di tonno e bruschette.
Opzioni: VERSIONE SENZA GLUTINE DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Pescare , Latte , Noci
9 990,-
ANTIPASTO MISTO PER 4 PERSONI
5 tipi di salumi italiani - prosciutto crudo, mortadella al pistacchio, bresaola, salame spianata, prosciutto coppa, 5 tipi di formaggi italiani - mozzarella fresca, parmigiano, gorgonzola DOP, provolone dolce, asiago, olive ripiene, 4 tipi di creme - crema di avocado, crema di melanzane, crema di tonno, tartare di manzo, peperoni ripieni, burro, 2 tipi di toast.
Opzioni: VERSIONE SENZA GLUTINE DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Pescare , Latte , Noci , Senape
19 990,-
COZZE NERO CON PANE FRESCA
Cozze nere in salsa a scelta
Opzioni: VERSIONE SENZA GLUTINE DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Sedano , Molluschi
Variazioni: Salsa di pomodoro e basilico / Salsa al vino bianco e burro / Salsa al lime e crema di cocco
4 990,-
GAMBERI CON PANE FRESCO
Gamberi in salsa di burro all'aglio e vino bianco con pomodorini, parmigiano e pane fresco.
Opzioni: VERSIONE SENZA GLUTINE DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Crostacei , Latte
4 990,-
BRUSCHETTE MISTE
3 fette di bruschetta mista al pesto - scaglie di parmigiano, prosciutto crudo e fior di latte fresca
Opzioni: VERSIONE VEGETARIANA DISPONIBILE , VERSIONE SENZA GLUTINE DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Latte , Noci
2 790,-
BRUSCHETTA CON AVOCADO
3 fette di bruschetta classica con pomodori secchi e base di crema di avocado vegana
Opzioni: VEGETARIANA , VERSIONE VEGANA DISPONIBILE , VERSIONE SENZA GLUTINE DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Latte , Noci
2 990,-
SELEZIONE DI OLIVE
Varie olive verdi giganti ripiene
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Latte , Noci
2 490,-
CAPRESE DI MOZZARELLA
Fior di latte fresca e fette di pomodoro con pomodorini, insalate verede e pesto
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Latte , Noci
3 490,-
FOCACCIA
Pizza pane al forno con 3 salse
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Glutine , Latte
Variazioni: Aglio e origano / Parmigiano / Formaggio vegano
2 790,-
ZUPPE
ZUPPA DI POMODORO
Zuppa di pomodoro con basilico, mozzarella, pesto e pane fresco
Opzioni: VEGETARIANA , VERSIONE VEGANA DISPONIBILE , VERSIONE SENZA GLUTINE DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Latte , Noci , Sedano
2 890,-
Minestrone
Ricca zuppa di verdure italiana con parmigiano
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Latte , Noci , Sedano
2 890,-
LA ZUPPA DI CREMA GIORNALIERA DELLO CHEF
Zuppa di crema che cambia ogni giorno - chiedete ai nostri camerieri!
2 890,-
ZUPPA DI GULASCH DI MANZO
Classica e ricca zuppa di gulasch ungherese con manzo
Allergeni: Sedano
3 990,-
INSALATE
INSALATA MISTA
Insalata fresca con pomodorini e olio d'oliva con agrumi e condimento balsamico.
Opzioni: VEGANO
2 290,-
Insalata Rucola
Rucola con pomodori secchi, pomodorini freschi, parmigiano e condimento balsamico all'olio d'oliva.
Opzioni: VEGETARIANA , VERSIONE VEGANA DISPONIBILE
Allergeni: Latte
3 290,-
INSALATE CESARE
Misto di lattuga romana e insalata verde fresca con il classico condimento Cesare, scaglie di parmigiano e crostini.
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Glutine , Uova , Pescare , Latte
Variazioni: Condimenti opzionali: Petto di pollo +1.490 Ft / Gamberi +2.190 Ft / Tonno +1.390 Ft / Salmone affumicato +2.990 Ft
2 690,-
INSALATE DI SALMONE AFFUMICATO
Insalata mista fresca, fette di salmone affumicato, pomodorini, cetriolo serpente, cipolla rossa, capperi, condimento di yogurt all'aneto.
Allergeni: Pescare , Latte
5 690,-
INSALATA DI FORMAGGIO DI CAPRA ALLA GRIGLIA
Insalata mista fresca, formaggio di capra grigliato, mango, mirtilli, pomodorini, pistacchi, dressing al miele di agrumi.
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Latte , Noci
4 990,-
PIATTI PRINCIPALI
BRANZINO IMPANATO
Branzino al pesto rosso impanato con briciole croccanti, salsa caesare
Allergeni: Glutine , Uova , Pescare , Latte , Senape
7 990,-
TROTA ALLA GRIGLIA
Trota alla griglia in salsa di mandorle arrostita con burro infuso al pepe rosso.
Allergeni: Pescare , Latte , Noci
8 390,-
BRANZINO ALLA GRIGLIA
Filetto di branzino alla griglia con salsa cremosa allo zafferano e funghi di bosco.
Allergeni: Pescare , Latte
7 990,-
VITELLO ALLA MILANESE
Cotoletta di vitello impanata con crema di senape e aglio confit.
Allergeni: Glutine , Uova , Senape
10 990,-
CONTROFILETTO DI MANZO TENERO
Controfiletto di manzo sous vide con salsa di peperoni e porri.
Allergeni: Anidride solforosa
6 490,-
BISTECCA DI FILETTO DI MANZO
200 grammi di filetto di manzo stagionato con salsa cremosa al tartufo e peperoni colorati.
Allergeni: Latte
15 490,-
SURF E TURF
200 grammi di filetto di manzo stagionato con gamberoni giganti in salsa al burro piccante
Allergeni: Crostacei , Latte
17 990,-
SPIEDINI DI MAIALE PICCANTI
Spiedini di maiale tritato avvolti in prosciutto crudo con ragù cremoso di pomodorini all'aglio.
Allergeni: Uova , Latte
6 290,-
FILETTO DI AGNELLO
Succoso filetto di agnello alla griglia con pancetta affumicata al forno, fagioli al pomodoro e yogurt alle erbe.
Allergeni: Latte , Sedano
7 490,-
BISTECCA DI SALMONE ALLA GRIGLIA
Filetto di salmone alla griglia con salsa cremosa ai broccoli.
Allergeni: Pescare , Latte
8 390,-
PETTO DI POLLO ALLA GRIGLA
Petto di pollo sous vide alla griglia con salsa di timo, miele e pomodoro caramellato fatta in casa.
Allergeni: Sedano
4 990,-
PETTO DI POLLO AL PARMIGIANA
Petto di pollo impanato al forno con salsa al basilico e pomodoro, parmigiano e mozzarella.
Allergeni: Glutine , Uova , Latte
5 690,-
PETTO D'ANATRA ROSA AL ARROSTO
Petto d'anatra rosa al arrosto con ragù di ciliegie al vino rosso e fava tonka.
6 290,-
CONTORNI
GNOCCHI FRITTI
Gnocchi fritti croccanti fuori e morbidi dentro
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Glutine , Uova
1 790,-
SPAGHETTI AL AGLIO E OLIO PEPERONCINO
Spaghetti in salsa piccante aglio prezzemolo peperoncino olio d'oliva
Opzioni: VEGETARIANA , VERSIONE VEGANA DISPONIBILE , VERSIONE SENZA GLUTINE DISPONIBILE
Allergeni: Glutine
1 790,-
FUNGHI CHAMPIGNON AL TIMO
Funghi champignon arrostiti in salsa di burro al timo e spinaci freschi
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Latte
1 990,-
VERDURE GRIGLIATE
Fagiolini, zucchine, melanzane, peperoni californiani, pomodorini, carote e spinaci novelli alla griglia con pesto.
Opzioni: VEGETARIANA , VERSIONE VEGANA DISPONIBILE
Allergeni: Latte , Noci
1 990,-
INSALATA FRESCA
Insalata mista fresca con pomodori, pesto, olio d'oliva e parmigiano
Opzioni: VEGETARIANA , VERSIONE VEGANA DISPONIBILE
Allergeni: Latte , Noci
1 990,-
PURÈ DI PATATE
Purè di patate con burro
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Latte
1 790,-
PURÈ DI PATATE CON TARTUFI
Purè di patate al burro leggero con tartufi
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Latte
2 190,-
PATATINE FRITTE
Patatine fritte extra croccanti con spezie fatte in casa
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Glutine , Arachidi , Noci , Senape , Anidride solforosa , Semi di sesamo
1 790,-
PATATE AL FORNO
Patate al forno con formaggio di capra, piselli verdi e rosmarino
Opzioni: VEGETARIANA , VERSIONE VEGANA DISPONIBILE
Allergeni: Latte
1 990,-
RISOTTO AI FUNGHI ALLO ZAFFERANO
Risotto cremoso allo zafferano con funghi selvatici e porri arrostiti
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Latte
2 290,-
BURGER
BURGER ALLA QUATTRO FORMAGGI
Patty di manzo da 120 g con quattro tipi di formaggio, pancetta arrostita, verdure fresche, patatine fritte extra croccanti e maionese Ape Regina
Allergeni: Glutine , Uova , Latte , Noci , Senape , Anidride solforosa , Semi di sesamo
6 690,-
BURGER DI POLLO
150 g di sous vide bistecca di petto di pollo grigliata con quattro tipi di formaggio, bacon arrostito, verdure fresche, patatine extra croccanti e maionese Ape Regina
Allergeni: Glutine , Uova , Latte , Noci , Senape , Anidride solforosa , Semi di sesamo
6 690,-
HAMBURGER VEGANO
hamburger vegano da 120 g con formaggio cheddar vegano, funghi arrostiti, verdure fresche, patatine fritte extra croccanti e ketchup.
Opzioni: VEGANO
Allergeni: Glutine , Noci , Senape , Anidride solforosa , Semi di sesamo
6 990,-
RISOTTO
RISOTTO AL TARTUFO
Risotto al vino bianco e tartufo con porri, parmigiano, funghi selvatici arrostiti, spinaci e parmigiano.
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Latte
5 190,-
RISOTTO AL SALMONE AFFUMICATO
Fette di salmone affumicato con risotto al porro al pesto, pomodorini e parmigiano
Allergeni: Pescare , Latte
6 590,-
RISOTTO ALLA PESCATORA
Risotto al pomodoro e porri con gamberi grigliati, calamari, cozze nere e parmigiano.
Allergeni: Glutine , Crostacei , Pescare , Sedano , Molluschi
5 990,-
RISOTTO AL POLLO
Strisce di petto di pollo sous vide al miele e pistacchi alla griglia con risotto al formaggio di capra e porri.
Allergeni: Latte , Noci
6 690,-
PASTA
APE REGINA
Crema di pomodoro al pistacchio e paprika affumicata con pecorino romano
Opzioni: VEGETARIANA , VERSIONE VEGANA DISPONIBILE
Allergeni: Latte , Noci
5 390,-
POMODORINI
Salsa di pomodoro fatta in casa con pomodorini al basilico e parmigiano
Opzioni: VEGETARIANA , VERSIONE VEGANA DISPONIBILE
Allergeni: Latte , Sedano
3 990,-
ARRABIATA
Salsa di pomodoro al basilico fatta in casa con peperoncino, aglio, prezzemolo e parmigiano
Opzioni: VEGETARIANA , VERSIONE VEGANA DISPONIBILE
Allergeni: Latte , Sedano
4 090,-
PESTO
Salsa al basilico fatta in casa con pinoli e parmigiano
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Latte , Noci
4 990,-
AGLIO E OLIO PEPERONCINO
Salsa piccante all'aglio, peperoncino e olio d'oliva con prezzemolo e parmigiano
Opzioni: VEGETARIANA , VERSIONE VEGANA DISPONIBILE
Allergeni: Latte
3 290,-
AI FUNGHI DI BOSCO
Salsa alla funghi selvatici arrostiti con panna, prezzemolo e parmigiano
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Latte
4 890,-
AL TARTUFO E BASILICO
Salsa cremosa al basilico fatta in casa con pinoli, tartufo e parmigiano
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Latte , Noci
5 490,-
ALFREDO
Salsa crema all'aglio e prezzemolo con parmigiano
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Latte
3 990,-
FRUTTI DI MARE
Salsa di pomodoro all'aglio fatta in casa con una selezione di frutti di mare, gamberi, cozze nere e calamari
Allergeni: Crostacei , Pescare , Sedano , Molluschi
6 190,-
BOLOGNESE
Ragù classico alla bolognese con carne di maiale e manzo, salsa di pomodoro e parmigiano
Allergeni: Latte , Noci , Sedano
4 990,-
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Guanciale toscano stagionato, uovo, pepe nero, parmigiano e Pecorino Romano
Allergeni: Uova , Latte
4 990,-
TIPO DI PASTA FACOLTATIVO
PASTA SENZA GLUTINE
Si prega di chiedere ai nostri colleghi i tipi di pasta disponibili!
890,-
FETTUCINE
Allergeni: Glutine , Uova
SPAGHETTI
Allergeni: Glutine
TAGLIATELLE
Allergeni: Glutine
RIGATONI
Allergeni: Glutine
FARFALLE
Allergeni: Glutine
PENNE
Allergeni: Noci , Senape , Anidride solforosa
GNOCCHI
Allergeni: Glutine , Uova
FUSILLI
Allergeni: Glutine
PAPPARDELLE
Allergeni: Glutine
GUARNIZIONE FACOLTATIVA
POMODORINI
790,-
MINI MOZZARELLA
Allergeni: Latte
890,-
PALLE VEGANE
1 090,-
GAMBERETTI
Allergeni: Crostacei
1 490,-
POLPETTE DI AGNELLO
1 190,-
SALMONE ALLA GRIGLIA
Allergeni: Pescare
1 690,-
COZZE NERE
Allergeni: Molluschi
1 190,-
PETTO DI POLLO
1 190,-
FILETTO DI MAIALE ALLA GRIGLIA
1 090,-
FETTE DI FILETTO DI MANZO
2 290,-
PETTO DI ANATRA
1 490,-
PASTA RIPIENA
LASAGNA BOLOGNESE
Lasagne tradizionali al forno con ragù alla bolognese di manzo e maiale, condite con besciamella, basilico e salsa di pomodoro.
Allergeni: Glutine , Uova , Latte , Sedano
5 390,-
TRIANGOLI DI PESCE GATTO
Triangoli ripieni di stufato di pesce gatto in salsa alla paprika con ricotta e peperoncini.
Allergeni: Glutine , Uova , Pescare , Latte , Sedano
4 990,-
TORTELLONI AL MANZO
Tortellini fatti in casa ripieni di ragù di manzo con vino rosso, in salsa di peperoni, pomodoro e pistacchio con Pecorino Romano.
Allergeni: Glutine , Uova , Latte , Noci
5 490,-
TORTELLONI CON FORMAGGIO DI CAPRA E PROSCIUTTO
Tortelloni fatti in casa con ripieno di prosciutto crudo e formaggio di capra in salsa di pomodoro al timo.
Allergeni: Glutine , Uova , Latte
5 490,-
TORTELLONI AL POLLO
Tortelloni di pollo fatti in casa in salsa di panna piccante con panna acida e pomodorini.
Allergeni: Glutine , Uova , Latte
5 090,-
TORTELLONI CON RICOTTA E SPINACI
Tortelloni fatti in casa con ripieno di spinaci e ricotta in salsa di parmigiano con ruccola fresca e pomodori secchi.
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Glutine , Uova , Latte
4 890,-
PIZZA
PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, ruccola,
scaglie di parmigiano
Opzioni: VERSIONE VEGETARIANA DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Latte
5 290,-
POLLO
Salsa cremosa al pesto, mozzarella, feta, petto di pollo, ruccola, pomodorini.
Opzioni: VERSIONE VEGETARIANA DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Latte
5 290,-
SALAME
Salsa di pomodoro cremosa, mozzarella, salame
Allergeni: Glutine , Latte
4 990,-
COPPA AL TARTUFO
Salsa di pomodoro, mozzarella, pasta di tartufo, spinaci novelli, coppa, parmigiano.
Opzioni: VERSIONE VEGETARIANA DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Latte
5 590,-
DELLO CHEF
Salsa alla panna, mozzarella, gorgonzola, spinaci, pomodori secchi, cipolla rossa, bresaola
Opzioni: VERSIONE VEGETARIANA DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Latte
5 590,-
DIAVOLA
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, jalapeno
Opzioni: VERSIONE VEGETARIANA DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Latte
5 490,-
BOLOGNESE
Salsa di pomodoro, mozzarella, ragù alla bolognese, parmigiano
Allergeni: Glutine , Latte , Sedano
4 990,-
CARNE CON CARNE
Salsa di pomodoro, mozzarella, ragù alla bolognese, pancetta, salame milanese, prosciutto cotto
Allergeni: Glutine , Latte , Sedano
5 990,-
TONNO
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, capperi, mais, cipolla rossa
Allergeni: Glutine , Pescare , Latte
4 890,-
REGINA GAMBERETTI
Crema di aglio e prezzemolo, mozzarella, gamberi, pomodorini, anelli di peperoncino
Allergeni: Glutine , Crostacei , Latte
5 990,-
PESCATORE
Salsa di pomodoro, mozzarella, selezione di frutti di mare, gamberi, calamari, cozze nere
Allergeni: Glutine , Crostacei , Pescare , Latte , Molluschi
5 990,-
CERVO
Salsa di crema al rosmarino, mozzarella, salsiccia di cervo, funghi selvatici, pomodori secchi, formaggio affumicato
Opzioni: VERSIONE VEGETARIANA DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Latte
5 590,-
CREMA DI SPINACI
Salsa cremosa di spinaci, mozzarella, uova fritte, bacon
Opzioni: VERSIONE VEGETARIANA DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Uova , Latte
4 890,-
MARGHERITA
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico
Opzioni: VEGETARIANA , VERSIONE VEGANA DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Latte
3 890,-
4 FORMAGGI
Salsa di pomodoro, gorgonzola, scamorza affumicata, parmigiano, mozzarella
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Glutine , Latte
4 790,-
CAPRESE
Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini, basilico, mozzarella fresca
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Glutine , Latte
4 990,-
VEGETARIANA
Salsa di pomodoro, mozzarella, fagiolini grigliati, zucchine, melanzane, peperoni californiani, pomodori ciliegini, carote, spinaci novelli al pesto
Opzioni: VEGETARIANA , VERSIONE VEGANA DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Latte , Noci
4 490,-
PROSCIUTTO
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Allergeni: Glutine , Latte
4 490,-
PROSCIUTTO, MAIS E FUNGHI
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, mais
Opzioni: VERSIONE VEGETARIANA DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Latte
4 STAGIONI
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, funghi e carciofi
Opzioni: VERSIONE VEGETARIANA DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Latte
4 890,-
PIZZA RIPIENA
CALZONE DI POLLO AL PESTO
Pesto cremoso, mozzarella, petto di pollo, pomodoro, spinaci, pomodori secchi e parmigiano.
Opzioni: VERSIONE VEGETARIANA DISPONIBILE
Allergeni: Glutine , Latte , Noci
5 590,-
DOLCI
PANNA COTTA AL PISTACCHIO
Panna montata al vapore con strati di pistacchio, brownie al cioccolato bianco e frutta fresca
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Glutine , Uova , Arachidi , Latte , Noci
2 990,-
GNOCCHI DI RICOTTA FREDDI
Gnocchi di ricotta giganti freddi con mousse di mascarpone, marmellata di lamponi al miele e briciole di biscotti
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Glutine , Latte
2 990,-
PANNA COTTA AL CARAMELLO SALATO
Panna montata al vapore con caramello salato, nocciole tostate, brownie al cioccolato e frutta fresca
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Glutine , Uova , Arachidi , Latte , Noci
2 990,-
TORTINO AL CIOCCOLATO DAL CUORE CALDO
Tortino al cioccolato dal cuore caldo con gelato alla vaniglia e casseruola di mango
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Glutine , Uova , Latte
3 190,-
TORTINO AL CIOCCOLATO BIANCO DAL CUORE CALDO CON PAPAVERO
Tortino al cioccolato bianco e semi di papavero al limone con panna montata e sorbetto all'amarena fatto in casa
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Glutine , Uova , Latte
3 190,-
TORTA VEGANA AL CIOCCOLATO E MARACUJA
Fette di banana su una base croccante, crema ganache al cioccolato, frutto della passione
Opzioni: VEGANO
3 190,-
FETTA DI LATTE SENZA GLUTINE
Pan di Spagna al cioccolato senza glutine con panna montata leggera e mou alla nocciola
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Uova , Arachidi , Latte , Noci
2 890,-
APERAMISU
Il tiramisù di Ape Regina
Opzioni: VEGETARIANA
Allergeni: Glutine , Uova , Latte
3 190,-